Táplálkozás
Itt a koviubi szezon - a fermentálás jótékony egészséghatásai
Ha valaha is fogyasztott savanyú káposztát, kovászos uborkát, joghurtot vagy kefírt, akkor már találkozott a fermentált ételekkel. Ezek nemcsak ízletesek, hanem valóságos kincsek az egészség szempontjából is. Most arra invitálom, hogy nézzünk kicsit mélyebben a fermentálás folyamataiba, tekintsük át, miért előnyös a szervezet számára. Ha kedvet kap a fermentáláshoz, a cikk végén megosztok Önnel egy kipróbált, 5 literes üvegre szabott kovászos uborka receptet is hiszen itt a szezon! Ennél egyszerűbb módja nincs is a fermentálással való ismerkedésnek.
2025. június 06.