Táplálkozás
Szalonnával fogyni? Mitől működik a keto-, paleo diéta és vajon mennyire egészséges?
Le lehet fogyni szalonnával, tepertővel és vajjal? Igen. Működhet a keto? Igen. És a paleo? Az is. Ahogy a mediterrán étrend, a növényi étrend vagy az időszakos böjt is. De hogyan lehet, hogy egymásnak szinte teljesen ellentmondó étrendekkel is lehet fogyni, javítani a vércukrot vagy éppen a trigliceridszintet? Lehet, hogy ezek az étrendek nem is egészen azért működnek, amiért a híveik gondolják? Megnézzük, mi történik valójában a szervezetünkben, amikor szénhidrátot vonunk meg, zsírt eszünk, böjtölünk vagy egyszerűen csak elkezdünk tudatosabban étkezni. És azt is, miért nem ugyanaz a kérdés, hogy „le lehet-e vele fogyni?”, mint az, hogy „egészséges-e hosszú távon?”
2026. szeptember 20.







